Chateau Montus - Pacherenc Du Vic-Bilh Sec 2015
Château Montus se nachází v Castenau-Rivière-Basse, v apelaci Madiran na jihozápadě Francie. Alain Brumont koupil Château Montus v roce 1980. Vyrobil svou první ročník Montus v roce 1982 a první ročník Cuvée Prestige v roce 1985, ale tehdy vína neodpovídala normám zákonů AOC, protože vinice byly příliš mladé. Château Montus má velký terroir, jedinečný na jihozápadě, s prudkým svahem s velkými valouny na jemných jílech pocházejících z Pyrenejí. Montus je již 30 let přezdíván "Pétrus jihozápadu" asi desítkou kritiků.
Suchý Montus Blanc se vyrábí z Petit Courbu, jehož věk vinice je přibližně 30 let. Hrozny jsou pomalu lisovány po dobu 5 hodin za studena. Zrání trvá 1 až 2 roky na jemných kalech v 600 litrových sudech.
Odrůda: 100% Petit Courbu