Almaviva 2012
Viña Almaviva se nachází v Puente Alto, v údolí Maipo, v centru Chile. V roce 1997 podepsala baronka Philippine de Rothschild (předsedkyně poradní rady Baron Philippe de Rothschild SA) a Eduardo Guilisasti Tagle (předseda Viña Concha y Toro SA) dohodu o partnerství s cílem vytvořit výjimečné francouzsko-chilské víno nazvané Almaviva. Almaviva byla první víno v Chile vytvořené podle konceptu francouzského zámku, s ohledem na výjimečný terroir, jedinečnou bodega a technický tým. Vinice se rozkládají na 60 hektarech a těží z chladného klimatického vlivu And, který se projevuje ve formě svěžích vánek a velkého teplotního rozdílu mezi dnem a nocí. Tyto podmínky podporují dlouhý a homogenní vývoj hroznů, spolu s výraznější kyselostí, čerstvým červeným ovocem a vyšší koncentrací barev a aromat v hroznech. Majetek je vysazen pěti odrůdami: Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Merlot a Petit Verdot, přičemž Cabernet Sauvignon je zdaleka nejpěstovanější, protože je zvláště dobře přizpůsoben terroiru Puente Alto.
Almaviva 2012 je směs Cabernet Sauvignon (65%), Carménère (24%), Cabernet Franc (8%), Petit Verdot (2%) a Merlot (1%). Víno zrálo 19 měsíců v nových francouzských dubových sudech.
Odrůdy: 65% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Merlot
