Château Cazebonne - Gaz'bonne - Bílé
Château Cazebonne se nachází v obci Saint-Pierre de Mons v oblasti Graves, v Bordeaux. Nemovitost dnes zabírá 40 hektarů, které jsou zcela ekologicky a certifikovaně biodynamicky obhospodařovány od ročníku 2020. Château bylo v roce 2016 koupeno Jean-Baptistem Duquesnem, podnikatelem a milovníkem vína, ve spolupráci s Davidem Poutaysem, vinařem z Clos de Mounissens. Společně se rozhodli znovu vysadit všechny historicky zapomenuté odrůdy Bordeaux.
Gaz’Bonne je Pet’ Nat vyrobený ze Sauvignon Blanc podle tradiční metody. Nebyl degoržován a obsahuje sediment, který nijak neovlivňuje kvalitu vína.
Odrůda: 100% Sauvignon Blanc