Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - Les Clous Aimé 2020
Domaine de Villaine se nachází v Bouzeron, na sever od Côte Chalonnaise v Burgundsku. Majetek byl zakoupen Aubertem a Pamelou de Villaine v roce 1971 a od roku 2001 je spravován jejich synovcem, Pierrem de Benoist. Od roku 1986 jsou v rámci vinice rozvíjeny metody biologického zemědělství. Majetek má několik klimatických oblastí v obcích Bouzeron, Rully, Mercurey a Santenay, které jsou osázeny odrůdami Aligoté, Chardonnay a Pinot Noir.
Les Clous Aimé pochází ze sedmi parcel Chardonnay nacházejících se v apelaci Bouzeron. Vinice jsou vysazeny z výběrů Chardonnay vybraných pro jejich mírné výnosy. Les Clous Aimé je archivní víno, které po 5 až 7 letech odhalí jemnost a aromatickou komplexnost.
Odrůda: 100% Chardonnay