Domaine de la Rectorie - Côté Mer 2019
Domaine de La Rectorie se nachází v Roussillonu a má vinice v apelacích Collioure a Banyuls. V roce 1984 zdědili Marc a Thierry Parcé rodinné domaine, které dnes zahrnuje asi třicet parcel s různými nadmořskými výškami a expozicemi. Domaine je v přechodu na ekologické zemědělství.
Cuveé Côté Mer je červené Collioure vyrobené s převahou Grenache, doplněné o Carignan a Syrah. Po maceraci přibližně 20 dní je víno většinou zráno v barrique a foudre po dobu 18 měsíců.
Odrůdy: Grenache, Carignan, Syrah