DOMAINE DE TREVALLON - Magnum 2018
Domaine Trévallon se nachází v obci Saint-Etienne-du-Grès, na severním svahu Alpilles v Provence. Nemovitost se rozkládá na 17 hektarech, které tvoří vinice, křoviny, zelené duby, olivovníky a mandloně. V roce 1950 koupili Jacqueline a René Dürrbach Mas Chabert a v roce 1960 přilehlý pozemek: Trévallon. Eloi Dürrbach vysadil první vinice v roce 1973 a spravuje vinici společně s Florianou již více než třicet let. Ikonické etikety na lahvích jsou dílem René Dürrbacha, malíře a sochaře, přítele mnoha malířů, včetně Pabla Picassa. Vinice je od roku 2007 certifikována pro ekologické zemědělství.
Červené z Trévallon je směs ve stejných dílech Syrah a Cabernet Sauvignon. Vinifikace probíhá bez odstopkování, bez přidání kvasinek a bez síry. Zrání trvá 24 měsíců ve velkých dubových sudech s minimálním přeléváním a kontaktem s kaly, které víno během celé doby živí.
Odrůdy: 50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon