Quinta de la Rosa - DouRosa Tinto 2017
Quinta de la Rosa é uma propriedade familiar localizada no norte de Portugal, às margens do rio Douro. A propriedade produz vinhos do Porto, vinhos e azeite de alta qualidade. Desde 1906, a Quinta de La Rosa tem-se desenvolvido lentamente e atualmente compreende 55 hectares de vinhas plantadas. A Quinta de la Rosa é dirigida por Sophia Bergqvist e assistida pelo seu irmão (Philip) e por Jorge Moreira, o enólogo da La Rosa. Jorge é apoiado pelo viticultor Nuno Barros e pelo enólogo assistente Hugo Rodrigues. Como Sophia está frequentemente em viagem para vender os produtos da La Rosa, o trabalho em equipa e a fidelidade são essenciais. Muitos trabalham na La Rosa há mais de 10 anos e Nelson Gonçalves (linha de engarrafamento) é a quarta geração a trabalhar na La Rosa. O seu pai, Salvador, é responsável pela realização dos assemblages. A Quinta de la Rosa passou recentemente por uma renovação completa de todas as suas instalações vinícolas. Este projeto esteve em fase de conceção durante mais de 7 anos, a construção começou finalmente em dezembro de 2011 e foi concluída em agosto de 2012, uma semana antes do início da vindima. Eles estão firmemente comprometidos com práticas agrícolas sustentáveis para proteger o meio ambiente e garantir a continuidade da produção de vinho e Porto no vale do Douro. As vinhas são certificadas como sustentáveis pela ADVID, uma organização que promove e desenvolve uma abordagem integrada da viticultura no vale do Douro.
DouRosa Red é um blend de Touriga Nacional (52%) complementado com outras variedades locais (Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão). O vinho é fermentado em tanques de inox a baixa temperatura para preservar a fruta e a frescura. Foi engarrafado em abril de 2019. A colheita de 2017, com as temperaturas elevadas durante o verão, produziu vinhos um pouco mais densos e concentrados do que o normal. Apesar disso, o DouRosa Red continua a ser um vinho marcado pela sua versatilidade; pode ser bebido ligeiramente fresco acompanhado de pratos leves ou a uma temperatura mais elevada com pratos mais ricos.
Castas: 52% Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
