Marcel Lapierre - Cuvée Marcel Lapierre 2018
Vinařství Lapierre se nachází ve Villié-Morgon v oblasti Beaujolais. Rodinná farma již tři generace, dědeček Michel Lapierre se na začátku století usadil ve Villié-Morgon jako správce sklepa na "Domaine des Chênes". Po druhé světové válce ho vystřídal jeho syn Camille. Ten se snažil rozšířit prodej sudového vína do bister v Lyonu a Maconu. Na konci 50. let začal prodávat svou produkci v lahvích a rozšířil farmu nákupem několika parcel.
V roce 1973, díky klientele vybudované jeho otcem, převzal vinařství Marcel Lapierre, které tehdy mělo 7 hektarů. Od roku 1981, pod vlivem Julese Chauvet, známého a uznávaného výzkumníka na kalifornských univerzitách, se Marcel Lapierre rozhodl vyrábět víno bez síry a bez přidávání kvasinek a pěstovat vinice biodynamicky: bez chemických hnojiv a herbicidů. Dnes, i přes jeho úmrtí, zůstává energie vinařství neporušená. Vinařství, vysázené výhradně odrůdou Gamay (jejíž průměrný věk je 70 let), se dnes rozkládá na 16,5 hektarech.
Cuveé „Marcel“ je vlajkovou cuveé vinařství a vyrábí se pouze v dobrých ročnících. Produkce je velmi malá a Gamay pochází ze stoletých vinic. Silný Morgon s velkým potenciálem zrání.
Nákup omezen na dvě lahve
