Marcel Lapierre - Cuvée Marcel Lapierre 2018
O Domaine Lapierre está localizado em Villié-Morgon, na região de Beaujolais. Uma exploração familiar há três gerações, o avô Michel Lapierre estabeleceu-se em Villié-Morgon no início do século como mestre de adega no "Domaine des Chênes". Após a Segunda Guerra Mundial, seu filho Camille sucedeu-o. Ele então buscou desenvolver a venda em barris para bistrôs de Lyon e Macon. No final dos anos 50, começou a vender sua produção em garrafas e ampliou a exploração comprando alguns lotes.
Em 1973, com uma clientela construída por seu pai, Marcel Lapierre assumiu a exploração que então contava com 7 hectares. A partir de 1981, sob a influência de Jules Chauvet, pesquisador conhecido e reconhecido nas universidades da Califórnia, Marcel Lapierre decidiu vinificar sem enxofre nem adição de leveduras e cultivar suas vinhas de forma biodinâmica: sem fertilizantes químicos ou herbicidas. Hoje, apesar de seu falecimento, a energia do domínio permanece intacta. A vinícola, plantada inteiramente com a casta Gamay (com idade média de 70 anos), estende-se hoje por 16,5 hectares.
A cuvée "Marcel" é a cuvée emblemática do domínio, produzida apenas em safras excepcionais. A produção é muito pequena, e o Gamay provém de vinhas centenárias. Um Morgon potente com grande potencial de guarda.
Compra limitada a duas garrafas
