Clos de Tart - Grand Cru Monopole 2017
Clos de Tart byl založen v roce 1141 bernardinskými jeptiškami z opatství Tart, závislého na opatství Cîteaux.
V roce 1791 se Clos de Tart stal majetkem rodiny Marey-Monge, poté byl v roce 1932 prodán rodině Mommessin, pocházející z Mâconnais, která je jeho jediným vlastníkem. Je to vinice o jediné parcele o rozloze 7,53 hektaru, nacházející se na území Morey-Saint-Denis v Côte de Nuits.
Od svého založení tento Clos nikdy nebyl rozdělen a dnes je v Burgundsku největším monopolem klasifikovaným jako Grand Cru. Od odkupu nemovitosti je práce na jednotlivých parcelách vinic prováděna ekologicky. Dochází také k obnově ve výběru vypalování sudů a v poměru nových sudů. Dříve to bylo 100 %, dnes je to výrazně méně. Cílem je nasměrovat Clos de Tart k jemnějšímu vínu s měkčími tříslovinami, aniž by byla obětována legendární hloubka chutí, kterou tento historický cru nabízí. Od roku 2019 je vinice v biodynamickém režimu.
Legendární víno, které vám Clos des Millesimes s hrdostí nabízí.
Nákup omezen na jednu láhev
