Zámek Marcelin Laffitte 1924
Bývalý majetek dnes již zanikající apelace Sainte-Croix-du-Mont, zámek Marcelin Laffitte patří do historie velkých sladkých vín z pravého břehu řeky Garonny. Několik lahví stále přežívá na trhu s historickými ročníky, svědčících o bohatém a jemně patinovaném stylu sladkých bordelais z dávných dob.
Rok 1924 je považován za velmi pěkný ročník pro sladká vína z Bordeaux, umožnil vysokou zralost a krásnou koncentraci, příznivé pro dlouhodobé uchování vín. Vzácné lahve, které jsou ještě v oběhu, nesou označení ročníku na kapsli a/nebo korku, což je detail z té doby často vyhledávaný sběrateli.
Očekávaná barva je jantarová až mahagonová, lesklá. Vůně rozvíjí bohatou terciární paletu: kandovaná pomerančová kůra, sušená meruňka, voskový med, šafrán, černý čaj, jemný rancio. Chuť je krémová, ale vyvážená, zachovává kyselou strukturu, která podporuje víno a prodlužuje velmi přetrvávající závěr s tóny jemného koření a kandovaného ovoce. U tohoto typu stoletých vín je přirozená variabilita lahve (úroveň, stav korku, podmínky skladování) a patří k půvabu starých velkých sladkých vín. Podávejte vychlazené, ale ne studené (11–12 °C), případně velmi krátce dekantované. Doporučené kombinace: foie gras, modré sýry (Roquefort, Stilton), pečené drůbeže s křupavou kůží, dezerty ze žlutého ovoce (tarte tatin, pečený ananas) nebo jako meditační víno.
Dnes již nevyráběný majetek: každá lahev je kulturním dědictvím apelace Sainte-Croix-du-Mont, sousedící se Sauternes a Barsac, a ilustruje klasický styl velkých sladkých vín Bordeaux z první poloviny 20. století. Ročník 1924 je uveden jak na originálním korku, tak vyrytý na kapsli (jak se tehdy běžně dělalo).
Odrůdy: Sémillon, doplněné Sauvignon Blanc a Muscadelle
