La Virada CAMIN LARREDYA 2014
Jurançon Sec

Safra : 2014
: Branco
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
: Biodinâmico
Origem : Jurançon Sec

Vantagem do Clube Privilégio : 10

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Nos dez hectares de sua magnífica vinha plantada em terraços numa ciranda verdejante de La Chapelle-de-Rousse, Jean-Marc Grussaute elevou Camin Larredya ao topo da denominação Jurançon. Com perseverança e trabalho na vinha (seleções massais, certificação orgânica desde 2007) assim como na adega (refino das assemblagens, das prensagens e dos envelhecimentos), este ex-jogador de rugby da Seleção Paloise consegue produzir vinhos brancos secos e meio doces de alta qualidade. Ele combina a força do terroir jurançonês (traduzida por uma vivacidade amarga e ácida), o brilho dos sucos, as acidezes luminosas e a finesse devido a um domínio perfeito da vinificação. Sempre em busca dos melhores terroirs da denominação, o viticultor béarnais desbravou uma magnífica encosta calcária (1,20 ha), no município de Lasseube. Plantou petit manseng, camaralet e lauzet neste terroir específico, cujo solo duro e a forte inclinação até então haviam desencorajado os viticultores. O nível e a regularidade dos vinhos são hoje inigualáveis no sudoeste. A terceira estrela foi concedida à propriedade no ano passado.