logo logo
Navštivte náš obchod
0
MŮJ KOŠÍK
0,00 €
Kdo jsme? | 05 35 54 03 51

Hledám...

Thibaud Boudignon

Domaine Thibaud Boudignon se nachází v Anjou-Saumur, v údolí Loiry. Thibaud Boudignon, původem z Bordeaux a bývalý judista, pracoval na Château Olivier (v Léognan) předtím, než se zdokonaloval u Philippe Charlopina v Côte de Nuits v Burgundsku. Krátce poté byl najat producentem Château Soucherie v Savennières, aby byl jejich vinařem na konci 2000. let. Jeho první a nejdůležitější příspěvek k doméně bylo zavedení přísných ekologických postupů ve vinicích. Koupí vlastního vinařství v Anjou v roce 2008 a následným pronájmem vinice v Savennières si vybudoval reputaci s výnosem pouhých 1 000 lahví na 4,5 hektaru vinic. Nová sklepní budova, postavená v roce 2016 a přiléhající ke Clos de la Hutte, dala Thibaudovi novou dimenzi jeho vinifikaci. Zrání probíhá v kombinaci sudů, s postupně menším podílem nového dubu v celé řadě vín. Provoz vinařství je veden v režimu ekologického a biodynamického zemědělství, ale není certifikován.
 
Pro zajímavost, při posledním sčítání byla vína Thibaud Boudignon nalezena v 19 restauracích s 3 hvězdami v francouzském průvodci Michelin.
Omlouváme se, nenašli jsme žádný produkt odpovídající vašemu vyhledávání.

Naše řada lihovin

Rum

Whisky

Armagnac a Koňak

Aperitiv & koktejl
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.