Pyla des Vignes - Vodka fra Sydvest filtreret gennem oceanisk sand – 40%
Pyla des Vignes er en fransk premium vodka fremstillet i Sydvest, i hjertet af vinmarkerne i Gironde. En sand afspejling af terroirets elegance og friskhed i Bordeaux, henter denne smagsvodka sin inspiration fra det unikke marine univers ved Pyla-klitten. Født af ekspertisen fra et bordelais hus passioneret omkring vin og spiritus, hylder Pyla des Vignes subtilt vinmarkernes rigdomme og den oceaniske indflydelse fra Bassin d’Arcachon. Destilleret udelukkende på druer, repræsenterer den en ny generation af franske håndværksvodkaer, mere aromatiske, fyldige og delikat frugtagtige. Stolt af sin lokale forankring i Bordeaux fremhæver mærket en lokal og bæredygtig råvare fra de omkringliggende vinmarker, hvilket giver en raffineret og autentisk drik. Renheden af destillatet, den silkeagtige tekstur og det elegante aromatiske spektrum gør den til en spiritus i særklasse, ideel til ren smagning eller i sofistikerede cocktails. Oplev hos Clos des Spiritueux en unik vodka, der står mål med de største franske spiritus.
Pyla des Vignes 40% fremstilles udelukkende af druer fra Gironde, som fermenteres og destilleres i kolonne med flere gennemløb, hvilket sikrer en enestående renhed. Spiritussen når næsten 96% før den langsomt sænkes med dybt kildevand, hvilket afslører en fin og distingveret tekstur. Dens særegenhed ligger i filtreringen gennem oceanisk sand, indsamlet ved foden af den majestætiske Pyla-klit: en sjælden naturlig proces, symbol på autenticitet og stærk forbindelse til Atlanterhavskysten. Resultatet er en vodka med stor blødhed og en bemærkelsesværdig mineral finesse. Uden tilsætningsstoffer forfører den med sin krystalklare klarhed og sin ærlige udtryk af druen. Pyla des Vignes er en del af en økoansvarlig tilgang, der værdsætter druer ubenyttede af vinbønderne og en økologisk emballage, fuldt designet i genanvendt glas og papir. Hvert trin er tænkt for at tilbyde en håndværksvodka, bæredygtig og lokal, som er et symbol på franske spiritus’ excellence. Find denne sjældne perle hos Clos des Spiritueux, specielt udvalgt til kræsne entusiaster.
Ved smagning skiller Pyla des Vignes sig ud ved sin krystalklare klarhed og glans. Næsen afslører en intens friskhed, understreget af raffinerede noter af vanilje, hvid drue, hvide frugter og subtile florale toner. I munden er angrebet rent og levende, domineret af den modne druefrugt, en delikat vaniljesødme og en subtil urteagtig note, der minder om Bordeaux-regionens typicitet. Den perfekt integrerede alkohol forsvinder til fordel for en følelse af balanceret blødhed og vedvarende friskhed, for maksimal nydelse ved ren smagning. Eftersmagen, lang og luftig, forlænger oplevelsen med klare druenoter og en utrolig mundrenhed. Ideel serveret iskold, fremhæver den kaviar, røget laks, Jakobsmuslingekarpaccio eller jodsmagende fisketatarer. Den er også en fremragende ingrediens til dine premium cocktails: tør Martini, Vodka Tonic eller kreationer baseret på drue, citron og hvide blomster. Dens renhed fremhæver alle ingredienser uden nogensinde at dominere. Oplev ægtheden og raffinementet af Pyla des Vignes hos Clos des Spiritueux, din reference for spiritus i topklasse.
