Alsácia-Domaine Frédéric Mochel - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2019 - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

Domaine Frédéric Mochel - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2019
Alsace Grand Cru Garrafa (0,75 L)

Safra : 2019
: Garrafa (0,75 L)
: Branco
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : Alsace Grand Cru

Vantagem do Clube Privilégio : 10

+1.60 € / unité à ma cagnotte

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Domaine Frédéric Mochel - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2019

O Domaine Frédéric Mochel está localizado em Traenheim, na Alsácia. Originalmente, a propriedade familiar era dedicada ao cultivo da vinha, à policultura e à criação de animais. A partir de 1967, a exploração tornou-se inteiramente vitivinícola. A vinha atualmente estende-se por 8 hectares e está em processo de conversão para agricultura biológica. Desde 2001, Frédéric Mochel está à frente da propriedade, com sua experiência entre Bordeaux e Nova Zelândia. Frédéric Mochel possui parcelas na colina Altenberg de Bergbieten, que beneficia de uma localização geográfica excecional: situada entre dois vales, está protegida das tempestades de verão e tem baixa pluviosidade. Está protegida dos ventos e chuvas vindos do norte, e os Vosges também formam uma barreira contra as chuvas oceânicas. Paralelamente, sua posição numa paisagem aberta permite uma exposição solar ótima durante todo o dia, fazendo com que as uvas amadureçam de forma homogénea.

O lote Henriette é um Riesling proveniente do Grand Cru Altenberg de Bergbieten, cujo terroir é marno-calcário-gipsífero. A idade média das vinhas é de 60 anos e produzem baixos rendimentos. O vinho é criado em cubas de inox sobre borras finas e depois em toneis grandes.

Castas: 100% Riesling