logo logo
Navštivte náš obchod
0
MŮJ KOŠÍK
0,00 €
Kdo jsme? | 05 35 54 03 51

Hledám...

Jacky a Jean-Philippe Blot

Domaine de La Taille aux Loups se nachází v Montlouis-sur-Loire, v údolí řeky Loiry. Existuje od roku 1988, kdy byl spravován Bordeauxským vinařem, který obdělával pronajatých 7 hektarů vinic patřících André Chapeau a Clément Germain. V roce 1990 se o výrobu vína ročníku staral obchodník s vínem Jacky Blot a postupem času se k tomuto Domaine upnul. Tak se v roce 1992 stal jeho majitelem. Ve spolupráci s Christophe Mesliandem si rychle vybudovali dobrou reputaci. Jacky Blot klade důraz na respekt k přírodě a hroznům: nepoužívá pesticidy, herbicidy ani chemická hnojiva. Domaine je od roku 2012 certifikován jako ekologické zemědělství. Upřednostňuje tradiční orbě a ruční sklizeň, jakmile hrozny dosáhnou dokonalé zralosti. Vyhýbá se zásahům ve sklepě a preferuje tradiční zrání bez uspěchaných kroků. Jacky Blot vlastní také Domaine de la Butte v Bourgueil.

Domaine de la Butte se nachází v Bourgueil, v údolí řeky Loiry. V roce 2002 jej převzal Jacky Blot. Přizpůsobil zde své zemědělské a sběrné techniky, které již používal při výrobě svých Cheninů. Na tomto terroiru se rozhodl rozdělit různé parcely Domaine podle burgundského modelu. Obhospodařuje 15 hektarů, orientovaných na jih a umístěných na svazích s neobvyklými sklony a zvláštní geologií. Pěstuje zde pouze Cabernet Franc, jehož vinice jsou staré přibližně 40 let a jsou vedeny v certifikovaném ekologickém zemědělství.

Po náhlém úmrtí Jackyho Blota v květnu 2023 převzal správu domén jeho syn Jean-Philippe.

Omlouváme se, nenašli jsme žádný produkt odpovídající vašemu vyhledávání.

Naše řada lihovin

Rum

Whisky

Armagnac a Koňak

Aperitiv & koktejl
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.