Tenuta Tignanello - Marchese Antinori - Chianti Classico Riserva 1993
Marchesi Antinori se nachází v Toskánsku a je jedním z největších a nejvýznamnějších producentů v Itálii. Rodina Antinori se věnuje umění vinařství od roku 1385, kdy se Giovanni di Piero Antinori stal členem Arte Fiorentina dei Vinattieri (Florentského bratrstva vinařů). V roce 1900 přidal Antinori do svého portfolia vinnou oblast Tignanello a Niccolò Antinori se svým synem Pierem začali experimentovat s vinařskými technikami a odrůdami, které byly tehdy neobvyklé. Rodina dnes vlastní několik vinic v Itálii i ve světě (Napa Valley, Chile, Rumunsko a další).
Vinný statek Tenuta Tignanello se nachází v srdci Chianti Classico, na kopcích mezi údolími řek Greve a Pesa. Rozkládá se na ploše 319 hektarů, z nichž přibližně 130 hektarů je věnováno vinicím, rozděleným do menších samostatných parcel. Dvě z nejcennějších vinic statku leží na stejném svahu, Tignanello a Solaia, na půdách vzniklých z mořských slínovců bohatých na vápenec a břidlici. První ročník Tignanello byl uveden na trh v roce 1971. Tignanello je nejslavnějším vínem Antinori a prvním Sangiovese zrajícím v barikových sudech, prvním moderním červeným vínem smíchaným s netradičními odrůdami (zejména Cabernet) a jedním z prvních červených vín z oblasti Chianti Classico, které nepoužívá bílé hrozny.
Tignanello 1993 je vyroben z výběru Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Zrání trvalo 14 měsíců v malých dubových sudech, následně 12 měsíců v lahvi. Ročník 1993 v Toskánsku zažil teplé a pravidelné jaro, které přešlo v horké a suché léto, ideální pro růstovou sezónu. Září bylo slunečné, ale v říjnu přišly silné deště; severní Chianti byl zvláště zasažen. Většina producentů však již stihla většinu sklizně sklidit. Hrozny byly zralé a zdravé s mírně vyšší kyselostí Sangiovese než obvykle.
Odrůdy: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
