Les Héritiers du Comte Lafon - Mâcon - Clos de la Crochette 2019 - Magnum
Domaine des Comtes Lafon está localizado em Meursault, na Côte de Beaune, em Borgonha. Também possui vinhedos em três outras comunas: Chassagne-Montrachet, Volnay e Monthélie. A casa e a adega dos Comtes Lafon foram construídas em 1869 pela família Boch, mas sua reputação como vinícola foi fortemente influenciada por Jules Lafon, que se casou com Marie Boch em 1894. Lafon comprou muitas parcelas importantes de Premier Cru em Meursault e Volnay, e em 1919, parcelas do vinhedo Grand Cru Le Montrachet. Em 1995, adotou práticas orgânicas e desde 1998 é totalmente biodinâmico. Em 1999, Comtes Lafon estabeleceu-se no Mâconnais, no sul da Borgonha, com um segundo rótulo: Les Héritiers du Comte Lafon. Atualmente possui mais de 20 hectares de vinhedos, principalmente distribuídos em 3 grandes setores. O vinhedo "histórico" do Domaine na região de Milly-Lamartine e Bussières, de onde vem uma das cuvées emblemáticas, o Clos du Four, o setor de Chardonnay, com seu agora famoso Clos de la Crochette, e o setor de Viré-Clessé, onde o Domaine possui desde o final dos anos 2000 mais de 6 hectares de vinhedos. O Domaine também explora vinhedos em Saint-Véran e Pouilly-Fuissé.
Clos de la Crochette é elaborado a partir de Chardonnay. O vinho é envelhecido em tanques (1/3) e em demi-muids (2/3).
Castas: 100% Chardonnay
