Domaine Peter Sichel - Les Jardiniers - Rosé 2020
Maison Sichel je bordošský obchodník s vínem. V roce 1883 se Sichel přestěhoval z Velké Británie do Bordeaux a zřídil kancelář na adrese 19 quai de Bacalan v legendární čtvrti Chartrons, historickém centru činnosti obchodníků s vínem v Bordeaux. V té době byla společnost nákupní kanceláří, která nakupovala vína pro společnosti Sichel v Mohuči, Londýně a New Yorku. Společnost prošla během posledních 50 let spektakulární transformací, včetně nákupu vinařského zařízení, výstavby lahvovacího závodu, akvizice tří statků a vinařského obchodníka a výstavby trezoru pro Velké Cru. Rodina Sichel vlastní Château Palmer, Château Angludet, Château de Fieuzal atd.
V roce 1970 se Peter Sichel zamiloval do údolí Cucugnan v Hautes Corbières. Koupil Château Trillol a téměř 50 let zde vyráběl chutná a strukturovaná vína. Dnes je to jeho vnuk Alexander Sichel, kdo převzal vedení statku s cílem vyrábět velká vína: zmenšil velikost vinice, aby ponechal pouze nejlepší parcely, používá nové technologie výroby vína a zahájil environmentální přístup, který povede k ekologické a biodynamické certifikaci. Název Château Trillol byl od té doby nahrazen názvem Domaine Peter Sichel. Vinice se nachází ve výšce mezi 250 a 500 metry. 20 hektarů starých vinic je rozděleno do 39 parcel a chladné horské klima umožňuje postupné a optimální zrání hroznů.
Les Jardiniers Rosé je směs Grenache (60%) a Syrah (40%). Bylo vyrobeno 13 000 lahví.
Odrůdy: 60% Grenache, 40% Syrah
