VEGA SICILIA - UNICO 2006
Vega Sicilia je považována za největšího producenta vína ve Španělsku. Panství v Ribera del Duero je známé svými hustými a komplexními červenými víny, která jsou vyráběna převážně z odrůdy Tinto Fino (Tempranillo). Jejich vrcholné víno, Unico, je jedno z nejdražších a nejvyhledávanějších vín ve Španělsku.
Vinařství Vega Sicilia pokrývá přibližně 1 000 hektarů, z toho 210 hektarů vinic. Existuje od roku 1864, dávno před rozvojem apelace, ve které se nachází, a současné styly vín pocházejí z 10. let 20. století. Kvalita se stala konzistentnější od doby, kdy současní majitelé, rodina Alvarez, převzali v roce 1982.
Vinice jsou vysazeny zhruba z 80 % odrůdou Tempranillo, zbytek tvoří Cabernet Sauvignon, Merlot a malé množství Malbecu. Výnosy jsou udržovány nízké, pomáhá tomu zelený sběr a pečlivý výběr hroznů. Provoz ve sklepě je stejně pečlivý, s velmi technickou sérií přelévání z velkých sudů do bariků, míchající staré a nové dubové dřevo, což vede k vínům schopným dlouhého zrání.
Vega Sicilia je také vlastníkem Bodegas Alion v blízkosti, který vyrábí vysoce kvalitní vína z Tempranillo pro dřívější konzumaci, stejně jako Bodegas Pintia v Toro.
