Domaine Maxime Magnon - Kampaně 2018
Domaine Maxime Magnon se nachází v Hautes Corbières v Languedocu. Původem z Burgundska, nenarodil se s dědickými právy na burgundský statek, ale vyrábí své vlastní víno v Corbières již asi deset let. Koupil parcely starých vinic na opuštěném vinici a pronajímá starou garáž. Pěstuje 9 parcel na 11 hektarech s prudkými vinicemi ve vysoké nadmořské výšce. Získal certifikaci v ekologickém zemědělství, ale také integruje biodynamické praktiky do správy své vinice. Stejně jako jeho přátelé a mentoři, Didier Barral (ve Faugères) a Jean Foillard (u kterého studoval v Morgonu), je naturalista v duši a snaží se vytvořit harmonický ekosystém ve své vinici.
Campagnès je hlavní cuvée z jednotlivých parcel Maxime Magnona, zcela vyrobené z stoleté Carignan. Víno je zráno v burgundských sudech, které dříve používal producent z Chassagne-Montrachet.
Odrůda: 100% Carignan