Víno z Francie-Mas del Périé - Fabien Jouves - You fuck my wine 2019 - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Mas del Périé - Fabien Jouves - You fuck my wine 2019
Vin de France

Ročník : 2019
: Červené
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
: Biodynamické
Původ : Vin de France

Za kus

11.90 € včetně DPH
9.92 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Krabice o 3

35.70 € včetně DPH
29.75 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Krabice o 6

71.40 € včetně DPH
59.50 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+0.60 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Fabien Jouves - You fuck my wine 2019

Fabien Jouves pochází ze staré zemědělské rodiny z Causse. Stal se vinařem v roce 2006 založením Mas del Périé na nejvyšších svazích Cahors. Zde je Malbec (také nazývaný Cot) preferovanou odrůdou. Díky poloze statku na rozhraní terroirů svahů Quercy a Cahors byla parcelní selekce pro Fabiena samozřejmostí, aby vyjádřil různé tváře Malbecu. Tento výraz terroiru je posílen biodynamickým zemědělstvím certifikovaným od roku 2011, které respektuje život, rostlinu, člověka a jeho prostředí.

Vinifikace hroznů v sklepě probíhá přirozeně, bez enologických přísad, a doprovod vína až do jeho zralosti probíhá v betonových tancích, sudech a velkých dubových kádích podle jeho osobnosti.

You Fuck My Wine ?! je žíznivé víno vyrobené z blendu několika jílovitě-vápnitých parcel Jurançon Noir, Malbec, Merlot a Valdiguie, jejichž průměrný věk vinic je 50 let. Pěstování je v ekologickém zemědělství, s ruční sklizní a přirozenou vinifikací v celých hroznech. Macerace trvá 7 dní a je následována alkoholovou fermentací v betonových tancích a barikových sudech. Zrání trvá 6 měsíců, také v betonových tancích a barikových sudech.

Odrůdy: Jurançon Noir, Malbec, Merlot a Valdiguie

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.