Château Thivin - Reverdon 2023
A cuvée Reverdon 2023 do Château Thivin é uma expressão elegante e precisa do Beaujolais, proveniente de um lieu-dit histórico situado nas encostas do Monte Brouilly. Este vinho tinto incorpora o estilo emblemático da família Geoffray, onde a busca pelo equilíbrio, finesse e clareza do terroir prevalece sobre qualquer demonstração de potência. Reverdon destaca-se pelo seu caráter ao mesmo tempo acessível e estruturado, oferecendo uma leitura sincera do gamay cultivado em solos antigos e exigentes. A safra de 2023 traz uma bela frescura e uma maturidade harmoniosa, perfeitamente integradas no estilo da propriedade. Esta cuvée insere-se numa tradição de vinhos de terroir precisos e regulares. Reflete um saber-fazer familiar reconhecido, enraizado no respeito pelos equilíbrios naturais. Reverdon é um vinho de caráter, mas sempre guiado pela elegância.
O nariz abre-se com aromas nítidos de frutos vermelhos e pretos, evocando cereja, framboesa e groselha preta, acompanhados de notas florais delicadas. À aeração, um toque ligeiramente picante e mineral enriquece o conjunto. Na boca, o ataque é suave e harmonioso, sustentado por uma matéria bem definida. Os taninos são finos e sedosos, proporcionando estrutura sem pesar o vinho. A frescura natural sustenta o equilíbrio e prolonga a degustação. A fruta mantém-se precisa e expressiva ao longo de toda a boca. O final é limpo, elegante e persistente.
Reverdon 2023 é um vinho versátil, que pode ser apreciado jovem pelo seu fruto e frescura, oferecendo também um interessante potencial de evolução ao longo de alguns anos. Acompanha tanto uma cozinha simples como pratos mais elaborados, graças ao seu equilíbrio natural. Esta cuvée ilustra perfeitamente a capacidade do Château Thivin para produzir vinhos regulares, legíveis e profundamente enraizados no seu terroir. Encontra naturalmente o seu lugar tanto nas adegas de apreciadores como nas mesas conviviais. Um vinho sincero, preciso e harmonioso. Uma bela expressão do Beaujolais de caráter.
Castas: 100% Gamay
