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Borgonha > Côte de Beaune > Saint-Romain

Domaine Petit Roy - Saint-Romain En Chevrot 2020
Saint-Romain

  • Safra : 2020
  • : Branco
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • Origem : Saint-Romain

Por unidade
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40.00 € sem impostos
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Vantagem do Clube Privilégio : 10
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Domaine Petit Roy - Saint-Romain En Chevrot 2020

O Domaine Petit-Roy está localizado em Chorey-Les-Beaune, na Borgonha. A propriedade pertence a Seiichi Wang. Nascido na China, cresceu no Japão e interessou-se pela vinha aos 22 anos. Fez um estágio numa propriedade local em 2005 e depois deixou o Japão para aprofundar seus conhecimentos sobre vinho em várias propriedades prestigiadas e frequentou uma formação em Beaune. Decidiu ficar na França e criou o restaurante La Lune em Beaune para finalmente lançar, em 2006, o Domaine Petit-Roy. Ele trabalha 2,1 hectares de vinhas cultivadas em agricultura biodinâmica não certificada.

A maioria dos seus tintos é trabalhada com cachos inteiros. Para o envelhecimento, ele não usa nenhum barril novo para evitar qualquer marcação da madeira. Ele realiza apenas uma leve sulfitagem durante o envelhecimento para evitar qualquer desvio aromático.

Castas: 100% Chardonnay

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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