Château de Miraval - Rosé - Jéroboam 2021
O Château de Miraval está localizado em Correns, na Provença. A propriedade produzia Vin de Pays até a década de 1990, quando a viticultura foi modernizada. Durante muitos anos, o castelo abrigou o estúdio de gravação Miraval, fundado pelo pianista de jazz francês Jacques Loussier, onde Pink Floyd e Sting gravaram músicas. Brad Pitt e Angelina Jolie adquiriram a propriedade em 2009. Marc Perrin (do Château de Beaucastel) foi encarregado de cuidar da vinícola do Château de Miraval. Essa participação foi formalizada desde 2011 sob a forma de uma parceria em partes iguais. Todos os meses, antes da separação, o casal de atores consultava Marc Perrin sobre suas escolhas técnicas, degustava os vinhos da propriedade e se interessava pelas assemblagens das diferentes cuvées. Em outubro de 2021, Angelina Jolie cedeu suas partes a um fabricante de bebidas espirituosas baseado em Luxemburgo e controlado pelo oligarca russo Louri Shefler. A propriedade de 600 hectares inclui um pinhal, um olival e a vinícola de 30 hectares distribuída em dois municípios: Correns (na denominação Côtes-de-Provence) e Châteauvert (na denominação Coteaux-Varois-en-Provence).
Miraval é uma mistura de Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah. O Cinsault, Grenache e Rolle são prensados diretamente, enquanto a Syrah é vinificada por sangria. A vinificação é realizada em tanques de inox (95%) e em barris (5%) com bâtonnage das borras.
Castas: Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
