Fritz Haag - Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling - Auslese 1992
Mosel-saar-ruwer

Safra : 1992
: Branco
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : Mosel-saar-ruwer

Vantagem do Clube Privilégio : 10

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FRITZ HAAG - BRAUNEBERGER Juffer Sonnenuhr Riesling - Auslese 1992
Mosel-saar-ruwer

No início de 2005, Oliver Haag assumiu a propriedade familiar e, acompanhado de sua esposa Jessica, tenta perpetuar o know-how da Casa Haag. Hoje, a propriedade representa uma área de 19 ha, dos quais 12 ha em Juffer e Juffer Sonnenuhr. Anteriormente, Oliver fez seu aprendizado em várias propriedades como Helmut Dönnhoff (Nahe) e Weingut Karthäuserhof (Ruwer)
Após uma estadia em Mont du Toit na África do Sul (projeto de Bernd Philippi e Bernhard Breuer), ele juntou-se à Família Wegeler em Oestrich-Winkel. Tornou-se assim chefe de cultura por 5 anos antes de retornar ao Mosel em 2005.
Desde então, Oliver segue a filosofia de seu pai – Wilhelm Haag, nascido em 1937 – produzindo Rieslings finos, frutados e delicados.
A propriedade está situada bem no coração do Mosel, na vila de Brauneberg, em frente aos 2 crus classificados Brauneberger Juffer e Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Orientados para o sul em um solo xistoso, os crus Juffer e Juffer Sonnenuhr se estendem respectivamente por 32 ha e 10,5 ha, este último localizado na parte central do vinhedo, cuja inclinação pode atingir 80% em alguns pontos.
O riesling, casta rainha desta região, oferece neste terroir uma diversidade única no mundo: do vinho seco tenso ao vinho levemente frutado, passando pela podridão nobre, Oliver Haag consegue nos oferecer uma paleta de vinhos que combinam finesse, pureza e nobreza.