HAZELBURN - 8 ans - Ancienne Édition - 46%
Découvrez chez Clos des Spiritueux la rareté du Hazelburn 8 ans, Ancienne Édition, embouteillée à 46%. Originaire de la prestigieuse distillerie Springbank, l’une des dernières icônes historiques de Campbeltown sur la péninsule de Kintyre, au sud-ouest de l’Écosse. Cette distillerie artisanale, célèbre pour sa maîtrise du Single Malt whisky, produit trois styles emblématiques sous les marques Springbank, Longrow et Hazelburn. Depuis sa fondation en 1828 par Archibald et Hugh Mitchell, la distillerie est restée dans la famille des fondateurs, témoignant d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
La distillerie Springbank est reconnue pour sa production entièrement intégrée, maîtrisant chaque étape, du maltage traditionnel de l’orge à l’embouteillage final, ce qui la distingue en Écosse. Ce contrôle absolu du processus permet de créer des whiskies d’exception aux caractères uniques, influencés par une sélection rigoureuse des fûts et le terroir particulier de Campbeltown. Springbank appartient à la maison JA Mitchell & Sons, également propriétaire de la distillerie Glengyle, productrice du célèbre Kilkerran, et de l’embouteilleur indépendant renommé Cadenhead’s.
Hazelburn se distingue par sa triple distillation et l’utilisation exclusive de malt séché à l’air, ce qui lui confère une pureté et une douceur remarquables. Le nom Hazelburn rend hommage à une distillerie historique de Campbeltown, jadis la plus grande de la ville et exploitée par Mitchell & Co. à partir de 1920, jusqu’à sa fermeture en 1925.
L’édition Hazelburn 8 ans, mise en bouteille en 2005, est une véritable pièce de collection qui saura ravir les amateurs de whiskys rares et authentiques. Avec plus de 20 ans d’histoire, ce single malt non tourbé offre une expérience gustative unique, reflet de l’excellence et de la tradition écossaise.
Non tourbé - Single Malt de collection à retrouver sur Clos des Spiritueux
