Pessac-Léognan / Graves-Château Couhins - Les Demoiselles de Couhins - Blanc 2022 - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

Château Couhins - Les Demoiselles de Couhins - Blanc 2022
Pessac-Léognan

Safra : 2022
: Branco
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
: Biológico
Origem : Pessac-Léognan

Vantagem do Clube Privilégio : 2

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Château Couhins - Les Demoiselles de Couhins - Blanc 2022

O Château Couhins está localizado em Pessac-Léognan, na região vinícola de Bordeaux. A história da propriedade remonta ao século XVII, quando Couhins e o que viria a ser o Château Carbonnieux faziam parte de uma grande propriedade ao sul de Bordeaux. Do meio do século XVIII até logo após a classificação dos Graves em 1955 (ratificada em 1959), a propriedade foi detida por vários proprietários, até que, no final dos anos 1960, a família Gasqueton iniciou o processo de venda da propriedade. Nessa época, André Lurton (que viria a criar a empresa comercial Vignobles André Lurton) havia firmado um contrato de arrendamento para o vinhedo, do qual restava pouco. Em 1968, os edifícios do castelo foram vendidos e o vinhedo comprado pelo INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), que manteve o arrendamento com Lurton. Em 1978, o arrendamento expirou e Lurton cedeu as vinhas ao INRA. A aquisição da propriedade por este organismo teve como objetivo satisfazer as necessidades expressas por todos os serviços do centro de pesquisas de Bordeaux e dispor de terrenos experimentais próximos aos laboratórios de pesquisa. Quando Dominique Forget assumiu a direção da propriedade em abril de 1999, impôs uma visão vanguardista sobre a absoluta necessidade de desenvolver uma viticultura precisa, sustentável e respeitosa com as pessoas e o meio ambiente. Desde 2022, o vinhedo é certificado em agricultura biológica.

Castas: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris