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Borgonha > Côte de Beaune > Saint-Romain

Maison Fabien COCHE - Saint Romain 2020
Saint-Romain

  • Safra : 2020
  • : Branco
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • Origem : Saint-Romain

Por unidade
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Maison Fabien COCHE - Saint Romain 2020

Domaine Fabien Coche está localizado em Meursault, na Borgonha. Fundado em 1940 e anteriormente conhecido como Coche-Bizouard, o domínio familiar possui 12 hectares de vinhas distribuídas por Meursault, Pommard, Auxey-Duresses e Monthélie. Em 2003, uma pequena atividade de comércio foi iniciada para comprar uvas em Saint-Romain, Saint-Aubin e Puligny-Montrachet para ampliar a gama. Hoje, eles produzem vinhos em 28 denominações. O Domaine Fabien Coche utiliza métodos tradicionais para a produção de seus vinhos: trabalho na vinha, envelhecimento, engarrafamento. Preservar a natureza dos solos é uma das principais preocupações do domínio, que trabalha segundo os princípios da agricultura biológica desde 2017. Um pedido de certificação foi feito a partir da colheita de 2020.

Castas: 100% Chardonnay

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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