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Domaine Chantal Lescure - Pommard - Les Vignots 2018
Pommard

  • Safra : 2018
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • : Biológico
  • Origem : Pommard

Por unidade
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Domaine Chantal Lescure - Pommard - Les Vignots 2018

Domaine Chantal Lescure está localizado na cidade de Nuits-Saint-Georges, na Borgonha. Fundado em 1975 por Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, o domínio familiar atualmente explora 19 hectares de vinhas, ao norte nas encostas de Dijon e ao sul até Meursault. Aymeric e Thibault Machard de Gramont, os dois filhos de Chantal Lescure, assumiram o domínio após o falecimento da mãe em 1996. A cada ano, produzem 19 cuvées provenientes de 35 parcelas. O vinhedo é cultivado integralmente em agricultura biológica certificada desde 2006.

Pommard Les Vignots provém de vinhas de Pinot Noir com 35 anos, plantadas numa área de 1 hectare. Após a vindima manual, as uvas são selecionadas, desengaçadas e colocadas em cubas por gravidade. A fermentação é longa e suave, em cubas de inox com pigeages moderados e uma maceração de 18 a 25 dias. O envelhecimento ocorre em cave fria, sobre borras, com 30% de barricas novas.

Castas: 100% Pinot Noir

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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Domaine Chantal Lescure - Pommard - Les Vignots 2018

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