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Avignonesi - Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano 1990
Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Safra : 1990
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • : Biodinâmico
  • Origem : Vino Nobile di Montepulciano DOCG

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AVIGNONESI - Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano 1990

Avignonesi está localizado na região de Montepulciano, no sul da Toscana, em Itália. A propriedade foi criada em 1974 e leva o nome dos primeiros fundadores da propriedade, a família Avignonesi. Adquirida por Virginie Saverys (nascida na Bélgica) em 2009, cresceu e tornou-se um líder na viticultura biodinâmica na Itália. Atualmente, a propriedade expandiu-se para 170 hectares de vinhas, incluindo a compra de uma instalação de vinificação de ponta na denominação Montepulciano. Avignonesi possui nove vinhedos: oito em Montepulciano e um na pequena comuna de Cortona, a nordeste de Montepulciano. As colinas onduladas e os diversos tipos de solo nas diferentes vinhas significam que o enólogo Matteo Giustiniani tem uma ampla variedade de uvas para selecionar para a elaboração dos vinhos. Avignonesi é reconhecida por sua pesquisa inovadora, experimentação e qualidade de seus vinhos, incluindo o prestigioso Vin Santo. A propriedade também produz azeite e grappa.

Grandi Annate é produzido apenas nas melhores safras. É totalmente elaborado a partir de Sangiovese. O mosto de cada vinhedo foi vinificado separadamente e a fermentação foi espontânea, com o uso de leveduras indígenas. A fermentação alcoólica e a maceração com as cascas duraram até 30 dias, dependendo de cada lote de vinhedo. O envelhecimento durou 18 meses em grandes barris de carvalho e barricas.

Castas: 100% Sangiovese

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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