Chassagne-Montrachet-Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2018 - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2018
Chassagne Montrachet 1er Cru

Safra : 2018
: Branco
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : Chassagne Montrachet 1er Cru

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Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2018

Domaine Bernard Moreau está localizado em Chassagne-Montrachet, na Borgonha. Foi fundado em 1809, quando Auguste Moreau construiu uma adega perto da vinha Champs Gain e cultivou alguns hectares na encosta. A maioria das vinhas atuais foi adicionada a partir da década de 1930 sob a direção de Marcel Moreau. Bernard Moreau assumiu a vinha no início dos anos 1960 aos 14 anos de idade, e em 1977 deu seu nome ao domínio. Em 1995, seu filho Alexandre juntou-se a ele, seguido por Benoît em 2002, e agora ambos lideram a vinha, que está principalmente em Chassagne-Montrachet, embora também existam parcelas em Saint-Aubin e Volnay. Eles privilegiam uma abordagem biológica da videira, tendo há muito tempo generalizado o cultivo do solo e proibido qualquer insumo sintético. Uma visão que também se traduziu, nos últimos anos, pelo uso de preparações biodinâmicas.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2018 é elaborado a partir de Chardonnay cultivado em solos calcários e ferruginosos no Premier Cru de Morgeot. O suco é fermentado com leveduras indígenas em barris de carvalho francês, dos quais 10 a 30% são novos. O vinho é então envelhecido por 18 meses em barris de carvalho francês, também com uma proporção de 10% a 30% de carvalho novo.

Quantidades limitadas a 2 garrafas

Castas: 100% Chardonnay

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.