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Languedoc-Roussillon > Coteaux du Pont du Gard

Clos des Centenaires - Grenache Vieilles Vignes 2018
Coteaux du Pont du Gard

  • Safra : 2018
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • : Biológico
  • Origem : Coteaux du Pont du Gard

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Clos des Centenaires - Grenache Vieilles Vignes 2018

Clos des Centenaires está localizado na denominação Costières-de-Nîmes e abrange 7 hectares de uma colina de seixos rolados Villafranchianos. O Clos des Centenaires pertence a Luc Baudet e sua esposa Stéphanie. Os solos são cultivados com cobertura vegetal natural e um cultivo superficial, com cuidado especial para o composto biodinâmico que preparam todos os anos. Os insumos são limitados a produtos naturais aprovados na agricultura biológica, sem pesticidas.

Grenache Vieilles Vignes é composto por 100% Grenache. A vinificação ocorre em tanques de concreto e a uva não é desengaçada. As fermentações ocorrem com leveduras indígenas. A extração é feita por remontagem, sem pigeage. O envelhecimento ocorre em barris de 400 litros de segundo uso.

Castas: 100% Grenache

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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