SINE QUA NON - Male - Syrah 2013
‘Este Syrah parece uma pilha eclética. Mas é elegante como uma mistura improvável de George Clooney e Mike Tyson de smoking!’ É assim que Manfred Krankl, o proprietário e enólogo da Sine Qua Non, define seu vinho! Esta cuvée combina potência e charme de uma maneira muito bonita.
Nada predispunha Manfred Krankl a se tornar uma figura emblemática da indústria vinícola californiana, mas sua aura hoje se estende pelo mundo todo. Manfred, imigrante austríaco que chegou à Califórnia no início dos anos 1980, começou como restaurateur em Los Angeles. Ele percebeu rapidamente que a qualidade do pão na Califórnia não era excelente e se voltou para a padaria. Logo percebeu que esse projeto exigia não apenas muito capital, mas também muito tempo. Então, em 1984, ele se voltou para a produção de vinho, comprando uvas para uma produção confidencial de 100 caixas. A partir de 2004, ele se concentra em blends ao estilo do Ródano (Syrah, Grenache, Roussanne) com seus próprios vinhedos. Hoje, com apenas 3.500 caixas produzidas por ano, é extremamente difícil obter uma alocação. Mas Manfred Krankl não pretende expandir sua propriedade, preferindo, diz ele, produzir ‘uma garrafa de vinho que custa 3 milhões de dólares, em vez de 3 milhões de garrafas que custam um dólar’. Ele quer ter tempo para se dedicar a suas outras paixões, como música, arte e motocicletas (que lhe causou um grave acidente em 2015...).
