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Loire > Saint-Pourçain

Terres de Roa - Lunaire - Rouge 2016
Saint-Pourçain

  • Safra : 2016
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • Origem : Saint-Pourçain

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Terres de Roa - Lunaire - Tinto 2016

ROA é o acrônimo de Raisins – Organics – Attitude, 3 letras retiradas das letras incomuns dos 4 nomes dos membros da família.
O nome deste domínio carrega suas convicções e práticas de viticultura biológica.
O Domaine de TERRES de ROA tem todas as razões para afirmar sua posição, pois é o único Domaine da Appellation AOC Saint-Pourçain em Agricultura Biológica certificado pela Ecocert em 2009. É, portanto, com respeito ao meio ambiente que Claudine, Luc Tisserand e uma de suas filhas, Loren, agora gerenciam sua vinha que se estende por 18,5 hectares e cujas parcelas estão distribuídas nos municípios de Monétay sur Allier e Breuilly Cesset.

O solo arenoso do primeiro permite que a fruta se expresse mais, enquanto o solo granítico do segundo permite que a mineralidade do terroir prevaleça.

O viticultor optou aqui por diversificar as castas. Embora Chardonnay, Gamay e Pinot Noir sejam comuns nesta região do Vale do Loire, o Tressallier é uma especificidade cultivada apenas sob a Appellation Saint-Pourçain.

Só desde 2010 que o Domaine de TERRES de ROA vinifica no local sua produção de cuvées em tinto, rosé e branco. Cuvée Lunaire, Cuvée Solaire... No domínio, o nome dos vinhos também lembra que são feitos com respeito ao meio ambiente e aos ritmos naturais. Na vinha, Luc baniu fertilizantes, pesticidas, fungicidas e herbicidas sintéticos. Ele agora prefere preparações naturais recomendadas pela Agricultura Biológica. O caldo bordalês com propriedades protetoras é espalhado nas vinhas. Também é implementado um composto vegetal fertilizante. O arado ou a cobertura vegetal controlada alternam entre as fileiras de videiras para enriquecer a vida microbiológica, favorecer a biodiversidade e arejar o solo.
A abordagem sustentável de Claudine & Luc continuou além da própria vinha, especialmente na escolha dos materiais para a construção de uma adega bioclimática (estrutura de madeira, tijolos de cânhamo e cal, celulose, rebocos de cal...). Lá, a vinificação ocorre da forma mais natural possível. A fermentação é realizada sem adição de leveduras exógenas e à maneira dos antigos. Apenas um pouco de enxofre é adicionado com parcimônia.
Assemblage: 40% Gamay – 60% Pinot Noir
Densidade: 3500 a 4000 pés/ha
Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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