LA GRANGE TIPHAINE - Clef de Sol rouge - Biodinâmico 2016
Assemblage de Côt e Cabernet Franc, videiras com 60 anos, em solos de argila vermelha com sílex. Vinhedo certificado em biodinâmica com colheita manual. Vinificação: maceração e fermentação com leveduras indígenas em cubas de cimento. Extração lenta e delicada. O envelhecimento é realizado inteiramente em barricas de 225 e 400 litros, sem trasfega. Filtragem leve em terra antes do engarrafamento.
Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.
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LA GRANGE TIPHAINE - Clef de Sol rouge 2016
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