CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDES RUCHOTTES DOMAINE RAMONET PRUDHON 1959
Chassagne Montrachet 1er Cru

Safra : 1959
: Branco
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : Chassagne Montrachet 1er Cru

Vantagem do Clube Privilégio : 10

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Antes da filoxera (1871), o vinhedo de Chassagne-Montrachet produzia apenas vinhos tintos, com exceção de alguns talhões e do famoso Montrachet, que era classificado separadamente. Atualmente, cerca de metade do vinhedo está plantada com Chardonnay e produz grandes vinhos brancos. Na degustação, o Chassagne-Montrachet branco apresenta uma cor ligeiramente dourada com um nariz bastante intenso de flores, croissant quente ou brioche e limão cristalizado, evoluindo com o envelhecimento para nuances de avelãs torradas e especiarias. O sabor é franco, combinando frescor e caráter, seiva e finesse. A persistência longa deixa o paladar com notas florais e de pão de especiarias.