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Zorah - Karasi Areni 2020
Vayots Dzor

  • Safra : 2020
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • Origem : Vayots Dzor

Por unidade
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Alain M.

Zorah - Karasi Areni 2020

Zorah Wines está localizado na aldeia rural de Rind, no coração de Vayots Dzor na Armênia. As vinhas, conduzidas segundo uma agricultura responsável, beneficiam de um microclima; verões longos e secos com sol brilhante, associados a temperaturas diurnas elevadas que contrastam com noites frescas e uma longa estação de crescimento. Trabalhando apenas com antigas variedades indígenas, as videiras são plantadas em suas próprias raízes diretamente em solos rochosos e calcários que nunca viram filoxera. A propriedade foi fundada por Zorik Gharibian, originário da Armênia, que percebeu que seu país tinha uma cultura do vinho profundamente enraizada que parecia ter se extinguido após anos de domínio soviético e, portanto, mudou de ideia sobre a compra de uma vinha na Toscana para voltar às suas raízes armênias.

Karasì é uma homenagem à tradição vitivinícola armênia de 6.100 anos: envelhecido em ânforas tradicionais, de onde vem o nome, "ânforas" em armênio. É elaborado a partir da casta Areni cultivada em vinhas de alta altitude (1.400 metros), que nunca foram enxertadas e é totalmente indígena desta terra. O vinho é fermentado com leveduras indígenas e depois envelhecido por cerca de 12 meses em "Karas" (ânforas tradicionais de barro). Após uma filtração muito leve, o vinho é envelhecido em garrafa por cerca de 6 meses.

Castas: 100% Areni

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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