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Propriedade Meerlust (África do Sul)

A Propriedade Meerlust<\/strong> está localizada em Stellenbosch<\/strong>, na África do Sul<\/strong>. A propriedade pertence à família Myburgh<\/strong> desde 1756 e hoje é dirigida pela oitava geração, Hannes Myburgh. Meerlust significa "prazer do mar" e refere-se à mansão, situada sobre um afloramento de granito a apenas 5 quilômetros da Baía Falsa. As vinhas beneficiam das brisas oceânicas refrescantes e das névoas noturnas durante o verão, o que contribui para alongar a estação de crescimento e permite que as uvas amadureçam mais lentamente, um fator importante na intensidade do sabor resultante. A era moderna da propriedade começa na década de 1960, quando Nico Myburgh (pai de Hannes) visita Bordeaux e descobre que o terroir dessa região da França se assemelha ao do vale do Eerste: ambos têm um clima particular, caracterizado por uma brisa marítima refrescante, bem como uma estrutura de solo composta por granito e argila decompostos. Em 1984, ele produz o Rubicon pela primeira vez, um dos primeiros vinhos de corte da África do Sul. A família Myburgh cultiva hoje as castas Bordalesas<\/strong> (Merlot na argila rica e Cabernet no granito bem drenado) e as castas Borgonhesas<\/strong> (Pinot Noir e Chardonnay) plantadas na parte mais alta do vinhedo, onde é mais fresco.<\/p> <\/div>

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