Le Seuil de Mazeyres 2020
Château Mazeyres está localizado na denominação Pomerol, na região vinícola de Bordeaux. Foi adquirido no início do século XX pela família Querre, que produzia um vinho fino e frutado, concebido para os clientes dos restaurantes franceses. Em 1988, a família decidiu ceder a totalidade da propriedade à Caisse de Retraite de la Société Générale, que posteriormente a transferiu para a Sogecap (ramo de seguros de vida do mesmo banco) em 2010. Em 1992, o engenheiro vitícola e enólogo Alain Moueix assumiu a gestão do Château Mazeyres. Quarta geração de uma família reputada de viticultores e negociantes de Libourne, ele oferece ao château seu compromisso, conhecimento e savoir-faire. A área da vinha foi consideravelmente aumentada e uma reflexão foi feita sobre as abordagens da viticultura, vinificação e envelhecimento, levando à modernização das instalações. A aquisição de quatro hectares adicionais no coração da denominação Pomerol em 2010 eleva a área total da propriedade para 25,5 hectares, cultivados em biodinâmica desde 2012 e certificados desde 2018.
Le Seuil de Mazeyres é o segundo vinho do Château. O 2020 é uma mistura de Merlot (90%) e Cabernet Franc (10%) colhidos manualmente em caixas. As uvas são cuidadosamente selecionadas à chegada à adega. A fermentação é realizada em tanques de cimento ou inox, dependendo do terroir, da idade da vinha e da casta. O vinho é envelhecido em barris (50%) e tanques (50%).
Castas: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
