Château L'EVANGILE 2014
Château L’Evangile está localizado no município de Pomerol, em Bordeaux. A família Léglise, originária de Libourne, é a origem do Château L’Évangile. Em 1862, L’Évangile foi comprado por Paul Chaperon, cujos herdeiros, a família Ducasse, permaneceram proprietários até 1990. Após o falecimento de Paul Chaperon por volta de 1900, seus descendentes conduziram a propriedade até Louis Ducasse em 1957, que assumiu a propriedade em declínio e fortemente afetada pelas geadas de 1956. Ele se dedicou com sucesso a renovar o vinhedo e restaurar o prestígio de L’Évangile. A partir de 1982, foi sua viúva, Simone Ducasse, quem assegurou a continuidade familiar. Em 1990, os Domaines Barons de Rothschild (Lafite) adquiriram L’Évangile da família Ducasse. O vinhedo de 22 hectares é gerido por Olivier Trégoat, Diretor Técnico do Château L’Evangile, Château Rieussec, Château Paradis Casseuil e Domaine de Long Dai.
O Château L’Evangile 2014 é uma mistura de Merlot (87%) e Cabernet Franc (13%). A fermentação alcoólica ocorre em tanques de cimento por cerca de 10 dias. Os tempos de remontagem e maceração são adaptados a cada tanque, dependendo do terroir e da maturação dos taninos. O vinho é envelhecido por 18 meses em barris de carvalho, dos quais 70% são novos.
Castas: 87% Merlot, 13% Cabernet Franc
