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Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine 2022
Bourgogne Côte Chalonnaise

  • Safra : 2022
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • : Biológico
  • Origem : Bourgogne Côte Chalonnaise

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Benjamin R.

Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine 2022

O Domaine de Villaine está localizado em Bouzeron, ao norte da Côte-Chalonnaise na Borgonha. A propriedade foi adquirida por Aubert e Pamela de Villaine em 1971, e desde 2001 é gerida pelo sobrinho deles, Pierre de Benoist. Desde 1986, métodos de agricultura biológica têm sido desenvolvidos na vinha. A propriedade possui vários climas nas comunas de Bouzeron, Rully, Mercurey e Santenay, plantados com Aligoté, Chardonnay e Pinot Noir.

La Digoine provém de vinhas situadas ao pé da encosta, onde o solo é mais profundo. As vinhas são plantadas a partir de seleções de Pinot Noir escolhidas pelos seus rendimentos moderados. O vinho é envelhecido de 18 a 24 meses. La Digoine é um vinho de guarda, que revelará finesse e complexidade aromática após cerca de dez anos.

Castas: 100% Pinot Noir

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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