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Mundo > Itália > Emília-Romanha

Noelia Ricci - Il Sangiovese 2022
Romagna DOC Garrafa (0,75 L)

  • Safra : 2022
  • : Garrafa (0,75 L)
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • Origem : Romagna DOC

Por unidade
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Vantagem do Clube Privilégio : 5
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Noelia Ricci - Il Sangiovese 2022

Noelia Ricci é um projeto iniciado em 2010 dentro da Tenuta Pandolfa, uma propriedade localizada em Predappio, na região de Emília-Romanha em Itália. Na década de 1950, Giuseppe Ricci iniciou trabalhos de renovação da propriedade, com a participação de renomados artistas locais. Ele repensou a produção agrícola comprando duas fazendas adjacentes e plantando vinhas. Após sua morte em 1980, foi sua filha Noelia, cujo nome batiza todo o projeto, quem primeiro compreendeu o potencial dessas encostas. Pandolfa ainda pertence à sobrinha de Ricci, Paola Piscopo, e hoje é um dos filhos, Marco Cirese, quem assumiu a propriedade. Noelia Ricci é uma homenagem ao estilo clássico, com um visual contemporâneo: respeitando a inclinação natural desta terra e retornando às origens da produção do Sangiovese pelos agricultores da Romagna.

Il Sangiovese é elaborado a partir de Sangiovese cultivado em um terroir calcário e argiloso a 250-300 metros de altitude. Os diferentes clones de Sangiovese são colhidos e vinificados separadamente. A fermentação ocorre espontaneamente com leveduras indígenas em tanques de inox. A maceração é suave e dura 18 dias. O vinho é envelhecido 6 meses em tanques de inox (70%) e tanques de concreto (30%), seguido de 6 meses em garrafa.

Castas: 100% Sangiovese

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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