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Borgonha > Côte de Beaune > Chorey-Lès-Beaune

Domaine Decelle et Fils - Chorey Lès Beaune - Les Champs Piétant 2020
Chorey-Lès-Beaune Garrafa (0,75 L)

  • Safra : 2020
  • : Garrafa (0,75 L)
  • : Branco
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • : Biológico
  • Origem : Chorey-Lès-Beaune

Por unidade
32.90 € com impostos
27.42 € sem impostos
Vantagem do Clube Privilégio : 10
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Domaine Decelle et Fils - Chorey Lès Beaune - Les Champs Piétant 2020

O Domaine Decelle & Fils está localizado em Corgoloin, na fronteira entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune na Borgonha. O domínio foi fundado em 2008 por Olivier Decelle, que possui experiência no Roussillon, Bordeaux e Rhône. A vinha borgonhesa de 8 hectares está distribuída por várias denominações, como Hautes-Côtes de Beaune, Savigny-Lès-Beaune, Beaune Premier Cru, Chorey-Lès-Beaune e Côte-de-Nuits-Village. As vinhas estão divididas em 15 parcelas e são certificadas em agricultura biológica desde 2010. Todas essas vinhas têm em comum solos mais ou menos argilosos com uma rocha-mãe calcária. As diferenças de terroir referem-se a variações muito finas de altitude, exposição, densidade e espessura do solo, inclinação ou natureza do solo.

O Chorey-Lès-Beaune provém da parcela de 0,23 hectares chamada "Les Champs Piétant". As uvas são colhidas manualmente e selecionadas duas vezes. A vinificação é realizada com cachos inteiros, sem aditivos. Uma extração suave é feita com algumas pigeages e uma maceração longa de no máximo 17 dias. O vinho é envelhecido cerca de 14 meses em barris.

Castas: 100% Pinot Noir

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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