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Pierre-Yves Colin-Morey

A Casa Pierre-Yves Colin-Morey está situada em Chassagne-Montrachet, na sub-região da Côte de Beaune na Borgonha. O domínio foi criado em 2005 pelo casal Pierre-Yves Colin (filho de Marc Colin) e Catherine Morey. Eles possuem parcelas em vários locais classificados como Premier Cru em Saint-Aubin e Chassagne-Montrachet e também compram uvas de vários vinhedos Grand Cru, incluindo Bâtard-Montrachet e Corton-Charlemagne. Na adega, Pierre-Yves Colin-Morey não utiliza a técnica de bâtonnage e privilegia o contato com as borras e o envelhecimento em barril.

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