Arnaldo Caprai - Rosso Montefalco 2018
Arnaldo Caprai está localizado em Montefalco, na Úmbria, Itália. A propriedade foi fundada em 1971 por Arnaldo Caprai, um empresário especializado em têxteis. Inicialmente, ele comprou um terreno de 5 hectares em Montefalco e começou imediatamente a expandir sua vinha. Seu filho Marco Caprai, que assumiu em 1988, é amplamente reconhecido por ter feito da propriedade o primeiro grande produtor de Sagrantino di Montefalco. A proteção ambiental, o uso racional de energia, a inovação e a mudança estão na base das estratégias comerciais da empresa Caprai. A Companhia Arnaldo Caprai, conhecendo e amando profundamente a região de Montefalco, também se compromete a recuperar a identidade cultural local e as origens territoriais.
O Montefalco Rosso é uma mistura de Sangiovese (70%), Sagrantino (15%) e Merlot (15%). O vinho é envelhecido por 12 meses em barris de carvalho francês, depois no mínimo 4 meses em garrafa. Seu potencial de guarda é de 6 a 8 anos.
Castas: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
