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Grattamacco - Bolgheri Superiore Rosso 2018
Bolgheri Superiore DOC

  • Safra : 2018
  • : Tinto
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • Origem : Bolgheri Superiore DOC

Por unidade
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Grattamacco - Bolgheri Superiore Rosso 2018

Podere Grattamacco está localizado entre Castagneto Carducci e Bolgheri, na região da Toscana em Itália. A propriedade foi fundada em 1977 por Piermario Meletti Cavallari e pertence desde 2002 ao grupo vinícola Castello Colle Massari. A propriedade cobre uma área de 80 hectares, dos quais 29 hectares são plantados com vinhas e 4 hectares com oliveiras. Bolgheri beneficia de um clima seco e variações significativas de temperatura. Ao contrário de outras denominações de vinhos toscanos como Chianti, a Sangiovese continua a ser cultivada, mas com menos frequência; as principais assemblagens são compostas por castas bordalesas.

O Bolgheri Superiore é uma mistura de Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (20%) e Sangiovese (15%). As uvas provêm de 10 hectares de vinhas com uma idade média de 20 anos, situadas a 100 metros de altitude. A fermentação alcoólica ocorre em barris de carvalho abertos, depois o vinho é transferido para tanques de aço inox para a fermentação maloláctica. O vinho é envelhecido 18 meses em barricas de primeiro e segundo vinho, e depois envelhecido por mais 12 meses em garrafa.

Castas: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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