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Clos Rougeard

O Clos Rougeard<\/strong> está localizado em Chacé, na denominação de Saumur-Champigny<\/strong> no Loire<\/strong>. Os “irmãos Foucault<\/strong>”, Charly (Jean-Louis, falecido em 2015) e Nady (Bernard), representaram a última das oito gerações da família. Eles foram pioneiros da agricultura biológica<\/strong> desde o início, recusando-se a ceder às tentações dos produtos sintéticos e inspirando assim progressivamente outros viticultores. Desde 2017, a família Bouygues<\/strong> é proprietária desta propriedade impenetrável e destes vinhos míticos, verdadeiras joias situadas em Saumur-Champigny. Hoje, a propriedade encontra seu equilíbrio graças a Richard, o apaixonado pelas vinhas, e Jacques-Antoine, o artesão dos vinhos. Uma dupla que, junto com a equipe, trabalha para perpetuar a excelência e a singularidade dos crus cuja profundidade, finesse e precisão são incomparáveis. Seu vinhedo de 11 hectares, distribuído em 20 parcelas, estende-se principalmente sobre solos de argila e calcário. No coração deste terroir, tão respeitoso com sua microfauna e microflora, expressam-se as uvas mais puras. Isso é evidenciado pela qualidade de suas vinhas muito antigas, algumas com cerca de cem anos, que nunca viram o menor produto químico. No Clos Rougeard, os vinhos evoluem e se refinam com o tempo. A excelência, a finesse e a profundidade desses vinhos são proporcionadas por um envelhecimento de mais de dois anos em barrica e por um amadurecimento de vários anos no coração das caves de tufo, a sete metros de profundidade.<\/p>

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