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Ródano > Tavel

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé 2018
Tavel CLUB ESTHETE

  • Safra : 2018
  • : Rosé
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • : Biológico
  • Origem : Tavel
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Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé 2018

Domaine de l’Anglore está localizado no vale do Ródano, em Tavel. Pertence a Eric Pfifferling, filho de um apicultor, e abrange cerca de dez hectares em Tavel e dois hectares em Lirac. Ele trabalha ao lado de sua esposa Marie, e desde 2017, seus filhos Joris e Thibault também passaram a integrar a gestão da propriedade. A vinha é cultivada com agricultura biológica certificada. As vinhas são trabalhadas sem produtos químicos, a colheita é manual e a intervenção na adega é mínima.

Tavel é um rosé de assemblage com predominância de Grenache e Cinsault, complementado por Carignan e Clairette. A uva passa por maceração carbônica durante 10 dias e depois é envelhecida sobre leveduras finas.

Castas: 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Clairette & Carignan

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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