Ancienne propriété d’une riche famille de notables locaux, la Tour Saint-Honoré est aujourd’hui emmenée par Serge et Chantal Portal. Depuis 1988, ce sont eux qui écrivent désormais l’histoire de ce domaine qui produit des crus à fort tempérament.
Le Château est en Agriculture Biologique et après la rénovation de la cave et de l’investissement dans des équipements modernes, le vigneron a modifié l’encépagement au fil des ans en y apportant sa touche personnelle.
Etant situé sur l’ancienne route principale menant à Saint-Tropez, le domaine a vu défiler un certain nombre de personnalités dans ses caves. Mais le vigneron préfère taire les noms des célébrités ayant goûté aux cuvées !
Un rosé efficace aux arômes de fraise et d'agrumes. Désaltérant, le final épicé ponctue l'équilibre par un peps supplémentaire Une entrée de gamme sans prétention mais qui reste un beau rapport plaisir/prix.
Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.
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CHÂTEAU TOUR SAINT HONORE - Cuvée TSH 2018
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